13. marts 2014 - Esporao

13. marts 2014 - Esporao

Utroligt, at den allerede smager SÅ godt. Den er nærmest lige kommet på markedet. At den bliver blandet af vin gæret på fade og vin gæret på tank betyder, at noterne fra fadlagringen ikke dominerer, men i stedet supplerer vinen. Et virkelig godt glas hvidvin! Som noget nyt, har Esporão tilsat en smule af Semillon-druen til den hvide udgave. En kombination de tidligere med stor succes har brugt i den dyrere udgave; "Private Selection". Skal vi være helt ærlige, er det nok Esporãos hvide vine fra Sandra Alves' hånd, der har imponeret os mest de sidste par år. Hun laver udelukkende de hvide vine, mens Luis Patrao og chief winemaker David Baverstock primært tager sig af de røde vine. De skal stå tidligt op for at kunne hamle op med Sandra!

Beskrivelse:
75 cl.
Alkohol: 14%.
Region: Reguengos, Alentejo
Druer: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro og Semillon
Produktion: 130.000 flasker
Lagring: 6 mdrs. fadlagring i ny amerikanske (70%) og franske (30%) fade, herefter 12 mdrs. flaskelagring.